料酒能用黄酒代替吗

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 知道合伙人公共服务行家采纳数:2393获赞数:14845除读大学外,一直生活在杭州 展开全部料酒是烹...

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红烧鱼需要放多少料酒?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部一、做红烧鲫鱼放料酒的方法是按照一条鱼1斤重放20克料酒比较合适。 辅料盐2克 料酒1汤...

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生抽蚝油料酒的作用!?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 都是酱油,但生抽酱味没有老抽重,盐度比老抽高但没有老抽的粘稠感。所以日常做菜时,生抽调...

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炒虾需要用料酒腌制吗?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 虾(把小河虾头部的刺去除,用水洗净)、青椒、盐、酒、大蒜、姜、味精、色拉油、葱; 2、炒锅...

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料酒在做菜里面起什么作用??

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 料酒可以增加食物的香味,去腥解腻,同时,它还富含多种人体必需的营养成分,甚至还可以保持...

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炒素菜要放料酒吗

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部调味是制作菜肴的重要一环,调料的类型很多,应根据需要来选择,投入的多少和先后次...

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料酒、黄酒和米酒做菜要怎么选用呢?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 米酒和黄酒不一样 一般炒菜用黄酒 黄酒是料酒的一种 家里做饭只需要准备黄酒就够了 给你介绍两...

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一般做什么菜要放料酒

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部料酒,它主要用于去除荤菜(鸡鸭鱼肉)的腥味。增加了荤菜的香味。加热后它就被挥发掉...

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