分类:料酒

料酒的作用

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 知道合伙人生活技巧行家采纳数:21240获赞数:7443222008-2015从事酒店管理7年。现任桃园酒店餐饮总...

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黄酒开封多久会坏

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 展开全部选坛装黄酒首先要选正规厂家的坛装黄酒,正规厂家的坛装黄酒一般品质有保障,酒体相...

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花雕酒是料酒么?

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 花雕酒是中国的传统特产酒。据记载,花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期,代表了源远...

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南酒和料酒有什么不同

补充:我是济南的,鲁菜。想问一下南酒和料酒有什么不同。主要是用法上的区别,以及作用,最好能举几个例子。比如养羊肉陷哪个好之类的。。。。希望有大厨师傅教教我。... 补充...

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如何存放料酒

料酒中含有可挥发性物质,乙醇,乙醇在强光下易挥发,所以,日常保存料酒要注意放在干燥避光的环境下保存,这样可以延长料酒的保质期。 虽说料酒有一定的酸度和酒度,能起到抑...

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怎样做料酒

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 1.糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,不过比不上糯米做甜酒味道好,大米不用水泡。 3.泡好的...

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把酱油当做料酒去鱼腥有用吗

可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点搜索资料搜索整个问题。 没有料酒,可以用姜去腥。 姜本身就是去腥的,不仅可以去鱼腥,肉类的腥也可以去。而且姜可以...

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